北京 

2014年7月8日
北京の空港に到着すると、どこかで私の行動を観察していたようなタイミングで電話が鳴った。
「空港出口でスタッフがお待ちしています」嬉しいサプライズだった。
リッツカールトンがゲストの動きを把握して、ここぞという時にサプライズをぶつけてくるのは、ほんとうに見事の一言に尽きる。
ホテルに着くと多くのスタッフにお迎えして頂いた。
客室が広く、一人旅では持て余してしまうほどだった。
夕食は中国料理のレストランに行く、シェフはリッツカールトン大阪・シャンタオのシェフだった故さんで、今はミシュランの星を取っていて国内外でも有名なシェフである。
シェフ自らのおすすめ料理を満喫した。
バリの総支配人だったデイビッドさんがホテルマネージャーで嬉しい再会ができた。
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2007年11月13日
2007年11月にオープンした、北京市内で2つ目のホテル。
同じ市内に2つのホテルを作るのは、中国に大変な可能性を感じている証拠であると思う
私が北京を訪問したのがちょうどオープンの1週間ほど前であったが、北京に来たので見せてほしいと依頼すると、快く館内を案内してくださった。オープン前の現地スタッフ研修風景など見せてもらえ参考になった。
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